Kolorowo i zdrowo

Noc to moja pora, co już pewnie można było zauważyć...O porze nocnych motyli najlepiej mi się pisze, składa w całość to co się wydarzyło, przemyśliwa.... Od jakiegoś czasu biorę udział w ciekawej, zdrowej i kolorowej modzie - karmię siebie i dwóch mężczyzn w moim domu koktajlami warzywno-owocowymi. Jeden z posiłków, który podaję to właśnie mieszanina owoców i warzyw w postaci koktajlów.  Takie koktajle to świetny pretekst do uruchomienia wyobraźni kulinarnej - co z czym, w jakich proporcjach i z dodatkiem jakich ziół i przypraw. Tak więc bawimy się dobieraniem smaków...A jaka zdrowa to zabawa...Jeden z przepisów już to zamieściłam, dziś podzielę się kolejnym - prostym w doborze składników, ale smacznym...

Koktajl w kolorze pomarańczowym

Składniki:

• 1 marchewka średniej wielkości
• 1 niewielkie jabłko
• 1 pietruszka- korzeń
• 1 pomarańcza 
• 1 banan
• 2 szklanki pokruszonego lodu
• odrobina wody mineralnej lub przegotowanej

Przygotowanie:

1. Wszystkie owoce i warzywa myjemy dokładnie, pomarańczę sparzamy wrzątkiem, kroimy na mniejsze cząstki.
2. Do blendera wlewamy odrobinę wody i wrzucamy w pierwszej kolejności marchew, pietruszkę i jabłko - są twarde i dłużej je trzeba miksować.
3. Do gotowej zmielonej masy dodajemy pokruszony lód oraz banana i pomarańczę, pokrojone w cząstki - dokładnie miksujemy.
4. Rozlewamy do szklaneczek, dekorujemy - tym razem dołożyłam listki kolendry.
5. I życzymy - smacznego i zdrowego:)